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    第372章 脆皮肠 (第2/3页)

贵了，成本上不划算，原材料也不太好采购。

    做肉类产品，肉类自然就是第一大原材料成本，养猪的人越来越多，猪肉价格比较稳定，他们这个火腿肠利润还不错。

    养鸡的也不少，而且肉鸡其实价格更低。鱼肉也是如此，海鱼量比较大，而且刺少，挑选之后，甚至可以保证没有刺，价格也不贵，只是许多内陆之人不太容易吃到。

    牛肉价格贵，但也要分是什么牛肉。那种黄牛的肉当然贵，可如果是高龄淘汰的奶牛呢？这些牛肉口感本来就差，只能通过再加工销售。

    满汉食品本来就有牛肉的采购渠道，如果能做出口感不错的牛肉肠，必然能再次提高公司的利润。

    只可惜现在研发的产品，王浩安完全不满意，他不会让这种产品推向市场的，粉肠吃一次就够了。

    “董事长，你让我们研发的那种脆皮肠，已经有了很大进展，预计一个月左右，可以研发成功。”

    脆皮肠？王浩安眼睛一亮，这也是前世非常火的一种肠，不过不叫脆皮肠，而是叫脆脆肠。

    “解决表皮脆弹的工艺了？”

    “已经解决了，我们是用……”

    “停。”王浩安赶紧摆手，“你说的那些专业东西，我也听不懂，我只要结果。保证这款新火腿肠表皮脆弹，口感好，添加剂少就行了。”

    “这款产品如果研发成功，很有可能销量会超过火腿肠，而你的奖金也绝对不会少。”

    孔教授很淡定，但是他的两个助手都是双眼放光。他们不过是孔教授的研究生，之前还觉得跟孔教授这个在学校没有太大话语权的教授亏了呢，可是真当了孔教授的学生之后，才发现孔教授的学生最吃香。

    不但平时就能接触到许多实验，可以让他们从实践中迅速掌握一些知识，而且教授发给他们的补助也非常高。

    就说上一次，研发那个雪饼，不过就是用了一种高压膨化技术，他们也没做什么，帮助记录实验数据，帮助开关一些设备，帮助装填原材料等，这

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