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    第372章 脆皮肠 (第1/3页)

    孔教授看出来了，王浩安对于方便面口味也有一定的规划。好味道这边的方便面都是牛肉味的，那么未来还能推出什么新的牛肉味儿呢？咖喱牛肉面？

    倒是不辣的方便面很好做，他们现在也已经有了一款，但是之前同一证明了这款面失败了，就是海鲜面。

    不过华峰原本做的就是三鲜面，现在推出海鲜面，也不会突兀，应该能吸引不少消费者品尝，只是不知道能否吸引的住人。

    根据大家对普通面条的要求来研发新品方便面，这一点孔教授记住了，回头他会亲自去那些好吃的面店尝尝，了解对方的特点，从而研发新口味。

    “董事长，我们研发成功牛肉肠了，不过口感差了不少，比鸡肉味的还差一点。”孔教授拿出一根包装上没有印字的火腿肠，递给王浩安。

    王浩安随手扭断，挤进嘴里一些尝了一下，果然，口感差了不少。

    “要让产品变得更加凝实一些，至少剥掉肠衣，不能变形。还有粉面子的味儿太重了，这个要重新做。”

    “可是牛肉跟猪肉不同，肉类太多，就会变硬，大人还行，小孩子根本没法吃，我们这个产品，还是小孩子吃的更多。”

    王浩安笑了笑：“你觉得大人是不喜欢吃火腿肠吗？是因为他们舍不得。你的收入不错，餐餐有肉没问题，可还有许多家庭，一个星期才能吃一顿荤的。有的不是买不起，而是买不到。”

    农村那边，绝大部分家庭都没有冰箱，买回来一块肉，一顿就要吃完，否则夏天的时候就会坏掉。

    而火腿肠，就解决了这个问题，火腿肠炒菜也很香。

    “算了，这个产品不着急推出，现在我们有猪肉肠、鸡肉肠和鱼肉肠三种，已经占领了大部分的市场。”

    前世最常见的就是四种肉类加工的肠，猪肉、鸡肉、鱼肉和牛肉。至于很常见的羊肉什么的，很难控制膻味儿。

    不是没有人做过其他口味的肉类产品，比如鹅肉罐头，那一口下去，又腥又腻。驴肉倒是不错，可太

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