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第540章 干拌面 (第2/3页)
,这个不着急。”王浩安也知道心急吃不了热豆腐,如果这个真的好研发,前世也不会在华夏出现的那么晚了。
“对了,如果不计成本的话,能否研究出来?”
“这倒是能。我们投入更多的骨棒,熬制老汤,加上一些调味剂等,就能制作出骨汤料包,只是光这一个料包的价格,恐怕就比得上一包方便面了,这得卖多少钱啊,谁会买?”
现在的一袋方便面成本几毛钱,卖一块钱,有一毛多的纯利润。可如果一个料包的成本就提升到了一块钱左右,那么整包方便面的零售价得多少,最少两块钱才行,利润率还降低了。
未来随着物价的上涨,一包方便面难道还卖五六块钱不成?方便面是廉价的食品,怎么能卖的那么贵?
“好,我知道了,你先带人研发吧。上面这几款,都不着急推出。我们已经有了欧美的销售渠道,但是方便面在欧美不太受欢迎,那边可不太习惯喝热水,也很少吃汤面。”
欧美人吃面条,却很少吃汤面,倒是在亚洲,汤面很主流,也被许多人喜欢。
所以王浩安想到了前世一款卖的很不错的方便面——干拌面!
“你们有谁喜欢吃炸酱面或者麻将拌面什么的吗?”王浩安问道。
“我喜欢吃炸酱面,打卤面也行,我不太喜欢热汤面,吃的时候还要吹半天。董事长,您的意思是我们研究一块不要汤的方便面?”有人很快反应过来。
但是其他人都一脸疑惑,方便面不要汤,那不就是干脆面么,还怎么吃?
诶,好像炸酱面就是将面条捞出来,然后拌上酱吃的,这个方便面也可以这么弄。先泡好,然后将汤倒掉,再倒上料包。
“董事长,你是让我们研发炸酱面吗?那么我们下一步的技术攻关方向,就是酱料了,大家都记下来。”孔教授吩咐道。
“对。我知道炸酱面分很多种,有肉酱,有鸡蛋酱,还有甜面酱等,我们最出名的方便面,就是牛肉面,所以我们要研发牛肉酱。”
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