返回 第三十章:食用碱面  锦绣田园:一品女司农 首页

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    第三十章:食用碱面 (第2/3页)

霍准备宰杀那头小野猪,而此时的罗云意则和罗思雪一起趁着天还没有完全黑进了山。

    “意姐儿,这么晚你非要进山做什么?”原本罗震他们是不同意罗云意此时进山的,但罗云意执意要进山找东西,而罗家人也都渐渐知道罗云意的脾气,只要是她想做的,谁都拦不住。

    “找石头!”挖野菜的时候,罗云意就发现小清河附近竟然有纯天然裸露在外的碱石和一些石灰石,当时她没有在意,如今她打算做包子,急需要一种能使面食膨胀发软的添加剂,而这种添加剂就是食用碱面,俗称小苏打。

    其实,她还可以不用化学提炼的方法制作出食用碱,利用古代天然的细菌发酵也能做出更有益于人体健康的酵母,不过这个过程会稍微漫长一些,而她明天就打算做包子,所以最快的方法就是用化学合成的办法,这样明天早上她就能和面发酵,中午差不多就能做包子吃了。

    两姐妹并没有往山里走太远就找到了罗云意所要的东西,而一回到家,罗云意就自己拿着罗勇霆买来的陶罐去了屋后空地,还用石头自己搭建了一个极为简陋的灶膛,然后开始了她的提炼大业。

    罗家人不明白罗云意神神秘秘地要拿河边随处可见的石头做什么,但想着她有一个奇怪的师父,所以她现在做一些奇怪的举动也就显得不那么奇怪了。

    等到星星一颗一颗在黑色的夜幕上眨巴着眼睛的时候,忙碌了大半天的罗家人也都干完了各自手里的活儿停了下来,而此时罗云意也已经成功地提炼出一小袋的小苏打。

    “意姐儿,这豆粉真能做包子?”林菀清从来没想到将豆子炒一炒去了皮,竟然真能磨成粉,而且闻起来有一股特别的豆子清香味。

    “娘,这豆粉还要掺上一定的面粉变成豆杂面做包子才好吃,现在已经很晚了,明天一早我就把面和上,咱们早点调好包子馅,中午的时候应该就能蒸好,到时候多蒸一些给祖父和外公他们送去。”罗云意笑着说道。

    “好,娘听你的!”林菀清可不懂如何做包子,虽然是未知的事物,但她对自己的

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