返回 第九章正宗的水煮鱼  蛮荒娇妻远古种田忙 首页

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    第九章正宗的水煮鱼 (第2/3页)

声也哭不回来。

    星起身,都不问钱思思为什么不用竹锅,就进屋给钱思思拿出来。

    架上锅,用钱思思剩下的水洗了洗,星拿起一个最大的竹锅,就往外走,要煮鱼得有水,他赶紧给钱思思打水去。

    而在院子里的钱思思,趁烧着水汽的时候。

    将星洗回来的蒜姜切片,在将一大把青椒掰成短节。

    两根红椒切成丁。

    等锅里没有了水汽,将竹筒里的猪油全部倒进锅里。

    然后用铲子将猪油按开,在完全融化后又没有烧烫时,赶紧将她切好的生姜,蒜,青椒红椒丁放进煸炒。

    星抬着一大盆水回来时,老远就闻到院子里散发出来的香味。

    院子前搭建架子的兽人,一个个伸长脖子,吸着鼻子。

    见星又抬着水过来,忙问。

    “星,这是什么味道,有些呛,又好香,我还从来没闻过这样的味道,太香了”

    兽人伸长脖子往星抬着的大盆里看。

    可惜就见一盆水。

    星看了院子一眼。

    淡淡道:“我老婆在煮饭”话落就转身离去。

    他身后的兽人挠着后脑勺,嘟囔。

    “喔····在煮饭呀?”可这是怎么煮的。

    转眼看着众人,大家都摇头,闻着香味儿,不停咽着口水,兽人们继续手上的工作,不停看天色,可惜他们越急,太阳越是不动。

    而回到院坝里,钱思思就将掐好的麻麻叶放进锅里煸炒了两下就让星加水。

    “老公快加水”

    次溜溜一声,浓烟四起,院子里的香味传得更远。

    待浓烟散去,锅里一片油亮,加上盐,钱思思用大碗一碗一碗的就将鱼片舀入。

    大姑父教她做菜时,教了她一个诀窍。

    冷水煮鱼,涨水吃鸡。

    就是说,煮鱼时用冷水煮,等水开了,就能吃。

    这样煮的鱼特别细嫩,可以说是入口即化。

    而所谓的涨水鸡,也不是用开水煮鸡特别快,而是将煸炒过的鸡同样加上冷水,待水开时,鸡也就熟了。

    而这样煮的鸡,也跟鱼一样特别嫩一点都不柴。

    可惜星的食量太大,

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