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    第二百十八章 但他，温暖 (第2/2页)

以选择俩人一组共同烧一份菜肴，也可以自己独立操刀。”

    大伙你看看我，我看看你，却是没有一个提出要单干。

    黄小暖似早就猜透般，嫣然一笑：“想当年沙县鸭头叱咤天下，如今黄焖鸡米饭独占半壁江山。

    不过今天我们要烧的是宫保鸡丁，原因很简单，就是你们都爱吃辣。”

    十二人再次纷纷绷不住笑出声。

    “人都说臭味相投很重要，但暖宝宝觉得口味相同也很重要。

    或许，它更能成为情投意合的一个关键因素。所以……你们懂的……”

    论找回主旨哪家强，暖厨工坊找暖宝。

    黄小暖搓着手，憨憨笑着：“事不宜迟，我们开始吧。跟着我的解说和动作来就行，注意用刀安全。”

    大伙点点头，男生们更是收到暖宝宝递来的别样友情目光，争相将切活揽了过来。

    “我们常见的宫保鸡丁一般会选择用鸡脯肉，但其实最正宗的做法是选用鸡腿肉。

    因为鸡脯肉容易柴，而鸡腿肉却是刚刚好。”

    说着，黄小暖开始动刀：“先去骨，找到骨头后两边都剌一刀，然后从釜底慢慢片过来。

    推荐切肉选用陶瓷刀，那些细如发丝的刀工适合专业厨师，而我们则需要安全、快捷地处理完手上的食材。

    因为时间一长、耐心渐消，如此一来会消磨料理的兴致。”

    话音刚落，两根骨头、一片完整鸡腿肉展现在人们眼前。

    众人啧啧称赞。

    “大家都试试看，越急可能越做不好一件事。

    另外搭档可以尝试帮忙，要是你的搭档做的比你好，记得为她点赞。

    一句温暖的话可以让她暖一个梦乡，而一句冰寒的话或许会伴她一生。”

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