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第406章 陈雪茹心情复杂 (第2/3页)
“啊长,差不多有一个月,没有出新品小吃了…”陈建军说:“我不是告诉过你吗,咱们这里虽然是酒馆,但是小吃也很重要,小吃就是画龙点睛,不但要有,还要好,要经常上新品。”
陈建军以前,从来没有给他们训过这么多话,这会说的那么认真,让啊长和小刘都有些不好意思了。
他们拿着那么高的工资,却连这基本的要求都达不到。
“建军哥…”啊长有些为难的说道:“这一年,我们经常出新品,实在想不出什么新品了…”
小刘也附和说道:“建军哥,我们现在确实想不出做什么好了,而且之前很多小吃都没做了,我觉得挺可惜的。”
“之前的一些小吃,销量好的,当然可以一直做。”陈建军说:“销量差的,那就是被顾客淘汰的,用不着可惜。”
“建军哥,选择那么多,总有被剩下的。”小刘说。
“所以,我们才需要断的创新。”陈建军想了想,问道:“你们会做糖油糍粑?”
小刘和啊长都摇摇头。
这年头,大家都很珍惜粮食,一般的人家,怎么可能用米粉做糖油粑粑,又要用油和糖,这造价太高,自然很少有人有做。
“我教你们怎么做…”陈建军把详细的流程说了一遍。
啊长提出了质疑。
“建军哥,这可不便宜,能有人舍得买来吃吗?”
“总会有的!”陈建军说:“你们现在不用担心这个,能不能卖的出去,顾客会给我们答案。”
“那好的,建军哥。”啊长说:“我明天就做糖油粑粑。”
“行,明天我来试试你的手艺。”陈建军说。
陈建军离开后厨后,小刘和啊长不禁互相看了一眼。
他两觉得,这事太奇怪了,陈建军平时也没有像今天这样,盯着小吃说。
其实,小吃十多样了,创新不创新,根本没有多大的影响。
但是,陈建军还就较真了。
陈建军忍住了,没有和陈雪茹说话。
但是,陈雪茹忍不住了,她眼看陈建军准备离开酒
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