返回 第一百九十三章 凉拌无骨鸡爪  末世小仓鼠在八零开餐馆 首页

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    第一百九十三章 凉拌无骨鸡爪 (第2/2页)

每天不用下地干活,去厂里上班就能拿工资,他不奢望能考上大学,考个中专也行。

    “回去之前先去我家里吃顿饭再走吧?”

    林小白主动提出让林世业去家里吃饭,就当是送别了。

    林世业却摇头,“不了,等我学出个名堂再来。”

    他倒是有骨气。

    林小白也不在勉强他,收拾好东西前往夜校上课。

    ——

    又一个周六,大嫂李红娟说想吃点酸的,可是近期没什么水果比较酸的,杏还得等到夏天。

    林小白从小仓库里拿出几袋酸梅粉来,用晾凉的白开水冲开,再加上蜂蜜,口味酸酸甜甜的。

    为了配合李红娟的胃口,凉拌菜她也做成了酸辣口味。

    做到一半,忽然想到还有道菜可以做,又找机会进了小仓库,拿出一堆食材来。

    新鲜的鸡爪切掉指甲,再放进冷水锅里加生姜、葱和料酒煮一会儿。

    捞出锅后放入凉水里降温,等温度适宜了再用剪刀把鸡爪里面的骨头去掉。

    最麻烦的就是这一步,好在林小白做习惯了,并不觉得累。

    都去掉之后,再加上蒜末、小米椒等等调味的东西,就可以吃了。

    “小妹,你把鸡爪都去骨头了?这也太麻烦了吧。”

    李红娟瞧着碗里的鸡爪有些不好意思。

    自打她怀孕之后,林小白就变着花样给她做饭,每次都很辛苦。

    “不麻烦,你尝尝好吃吗?”

    林小白忙活了一上午,刚擦去一头的汗,喝下一口酸梅汤,很是解渴。

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