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    第145章 和面 (第1/3页)

    想到自己过来的目的，也顾不上花了，走到米优的身旁问道：“小优啊，你说的那个烧饼，我怎么做不好呢？”

    米优感觉不出自己意料，“哪个环节做不好呢？”

    听到问话，胡夫人脸上的不好意思一闪而过, “咳，我按照你上面写的面和水的配比，可我就是和不好面……”

    “……”感情第一步就卡了。

    不过也很正常不是，和面也是个技术活。

    她笑道：“胡阿姨没关系，和面不好和，不如我给你示范一次？”

    “好啊！你们跟我过来！”胡夫人就是这个意思, 小优只要示范一次她就能学会！

    然而她还是太乐观了！

    来到厨房，米优看着大面盆不禁嘴角微抽，委婉的提醒道：“胡阿姨, 第一次做可以先少做点，等掌握的差不多了，再加量。”

    胡夫人听后脸红了红，低声解释道：“其实我刚开始用的面不多，两斤左右，只是第一次水放多了，我又往里加了些面，接着又变得太干，就又加了些水…然后就这么多了。”

    米优：……其实很正常，初学者和面这种现象再正常不过！

    她什么也没说，靠近面盆看看里面的面粉情况，觉得还可以抢救一番。

    便道：“我给你们示范一次啊，和面很简单的。”

    让胡夫人把面盆放到了地上，胡莎母女两个身高都不低，把面盆放在柜台上她们身高正好合适，米优就不行了, 太高和面不方便。

    洗干净手, 看着面惨不忍睹的情况, 她又往里面加了一些面，酵母粉和一点水，接着就是和面。

    十年的经验可不是说说而已，在其他三人认真的盯视下，面已经揉的光滑。

    然后把面包了起来，盖上盖子，“等面发好就可以做了。”

    面大概有十来斤，和好面后洗干净手上的面，打算出去等着。

    完全没注意到自己现在的体力变好了，要是之前和这么多面，绝对会累的腰酸，然而现在就跟没事人似的。

    

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