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    22.刀削面 (第3/3页)

住这满带肉汁味儿，直接吃了一口。

    软硬适中的刀削面扎实又富有嚼劲，咸香的酱汁随着咬合满溢唇间，繁复的气味里，一股微麻带辣的幽幽香味于八角这霸道味道下若隐若现。

    那抹香有点特殊，也似曾相识，可却令人一时想不起来，只能嚼着那扎实的面条，感受舌尖的微麻，待至吞咽下去时，仍是满嘴香麻劲儿。

    “好吃吗？”

    当然好吃，好吃的令人想再接一口欸！

    “好吃，茵茵手艺真好。”张翠花可不敢再多捧着那碗，省得禁不起诱|惑又多吃了几口。

    忙将碗筷还给她，也说着：“婶忙，妳敢紧吃，免得凉。”

    碗筷被塞入手，傅云茵看着张翠花忙碌的身影又看着自己手中这一大海碗面，唇瓣动了动，最后还是什么也没说的将碗筷搁在桌上，处理那块煎着的猪肉。

    猪肉一会便盛起，锅子因榨猪油，这会还油通通的满是皮肉渣子，她捞起了些跟存放的猪油放一块，至于锅内剩下的，便和切好的小白菜一块炒。

    一时灶房内丝丝乍响，肉香与菜香顿时飘起，让人闻着馋的慌。

    傅云茵麻溜的忙完后，海碗前搁着一叠炒的油光水亮的小白菜与一小叠卤边角料跟鸡爪。

    当然，还有一盘煎的表面金黄的猪肉。

    猪肉的火侯与起锅时间抓的非常好，切成方便下嘴的大小时，能见外酥内嫩，极淡的粉透于其中，彰显著恰到好处的熟度。

    午时吃的馄饨早已在这忙碌下消化殆尽，傅云茵这会不止饿也馋的紧，立马挟了块猪肉塞嘴。

    只抹了粗盐的猪肉味道清爽透甜，原汁原味的扎实口感，配着淋上酱汁的刀削面，只觉咬劲十足也让人吃的一嘴满足。

    至于边角料，虽浸泡时间还不够久，可味道着实不错，富有层次的香息令人越吃越带劲，简直停不下来。

    傅云茵便这么唧溜着面条，一口炒小白菜一口猪肉与卤料，吃的不亦乐乎也满足不已。

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